和鴨蕎麥麵

大家對蕎麵麥的印象就是日本的蕎麥麵。
不過大家知道嗎？我們台灣也有出產蕎麥唷！

位於台中市大雅區，它的農特產就是小麥、蕎麥、紅薏仁。
今天我們就來跟著三風麵館，一起來瞧瞧如何使用大雅的黃金蕎麥所做的「大雅鼎食蕎麥麵」，
製作出一碗「和鴨蕎麥麵」。坐穩囉，我開要開始了go~~